久しぶりにケーキを焼きました
以前買った「チョコレートシュトーレン 」を参考にしました。
ココア味のバターケーキ生地を基本に、チョコチップ、ローストクルミに、以前作った「いよかんマーマレード 」を入れて、風味付けにグランマルニエ、しっとり感の為にハチミツを入れて焼きました。
コレが、コレが、自画自賛だけど、濃厚なチョコレートケーキに色んな風味がマッチして美味しいっ
久しぶりの割りに、かなり焼きの方もよく出来ていて～
断面はこんな感じ～
濃厚だから、コーヒーに合って、とっても良い、おもてなしのお茶菓子ができました
