実はシュウマイって作ったことないんですよ～あの皮に包むのが難しそうっ！って思って、いつも美味しそうなのを買ってました。
でも、最近お気に入りのシュウマイが売ってないので、思い切って作ってみました！
豚挽き肉に、ホタテ缶を入れて、オイスターソースや塩コショウで味付け～
で、あらかじめ皮の枚数分にボール状に丸めておきました！２０個。
なんとかシュウマイらしく包めました～グリーンピースはナシで…というか、ストックがありませんでした（笑）
そして、最大のミス！皮の枚数間違えてた…２０枚じゃなくて、３０枚でした。。。多分、お店の棚の表示だけ見て、商品自体の枚数をちゃんと見てなかったんだと思います。
ま、あまった皮はサモサかなんかにして、旦那さんのおつまみにしちゃおう～
で、出来上がりがこちら～おお～初めての割りに、シュウマイらしいじゃん（笑）
お味もホタテのダシやオイスターソースの旨味で、何もつけなくても美味しかったです。
これなら、もう市販品じゃなくても出来そう～というか、何度か練習して上手に包めるようになりたいですね～
そうそう、２０個もあったので蒸し器におさまりそうになかったので、大きいフライパンにクッキングペーパーを敷いて、ペーパーとフライパンの間にお湯を流し込んで蒸してみました。
コレでもちゃ～んと蒸しあがるんですね！ビックリ～これならいっぺんにたくさん出来るから便利！
また一つ、手作りレパートリーが増えました
