連休明けのお弁当作りはツライ～
朝は起きられないのはもちろん、昨夕は原因不明の腹痛で立つのも大変で、仕込みもできず…
ただ、牛肉がお安くて買ってしまってあったので、なんとか肉巻きだけは作りました
肉巻きは豚肉で作る事が多いのですが、やっぱり牛肉で甘辛く作ると美味しいですねぇ。
お嬢さんも切れ端を食べて、気に入ってくれたようで、「楽しみ～」と言ってくれました
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昨日は天気が良かったので、お散歩～
最近、休日の最終日は必ずと言っていいほど、おにぎりやちょっとしたおやつを持って、お外で食べてからお散歩を楽しんでます
昨日はお団子屋さんで、みたらし・あんこ・ずんだのお団子を買い、お煎餅も持っていきました。
のんびり景色や電車を眺めながら食べると、いつも以上に美味しく感じました
↑はもみじスポット～今年はイマイチタイミングが合わなくて、紅葉全開！は見れなかったのですが、なかなかキレイでした
