稲田多佳子さんのレシピから「カラメルバナナのマフィン」です
カラメルを作るのが苦手で、なかなか手が出なかったのですが、なんとなく香ばしいバナナのお菓子が食べたくて作ってみました！
カラメルっていつもはプリン用に作るので、後始末が面倒だったのですが、コレは出来立てのカラメルにバナナをからめるので、パリッパリに固まることもなく、後片付けが楽チン
お味の方も、バナナの風味とカラメルの香ばしさがあっていて、美味しかったです。
特に焼いた当日よりも、翌日しっとりして、味が落ち着いたときの方が、生地、バナナ、カラメルの味がしっかり感じられて、とっても美味しかったです
また、リピート決定お菓子ができました
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今日はお嬢さんの幼稚園は参観日～
土曜日なのに、しっかり丸まる一日保育。
午前中は親子で遊ぶ時間もあるので、今日は旦那さんと一緒に行ってきます！
ほとんどの方が、ご夫婦や、祖父母と一緒なので、今日は面倒くさいママ付き合いが薄そうなので、ゆっくり楽しめそうです
では行ってきま～す
