バナナスフレケーキ♪

いい感じのスイートスポットの出たバナナがあったので、ケーキを焼くことにしました。

今日はフワフワ泡立てて、スフレケーキに挑戦。

お砂糖も黒糖でコクをだしてみました。

生地はフワフワしていて軽～い食感で、黒糖の甘さがバナナにあっていてとっても美味しかったです。

半分残っているのですが、残りはホイップクリームを添えて食べてみようかなって思ってます