先日、お嬢さんの幼稚園の個人面談がありました。
以前から、「先生とおやつが食べたいの、同じものを食べたいの」と言われていて、だったら面談のときにプレゼントすれば、お嬢さんも気が済むだろうということで、マドレーヌを焼きました。
小さいシェル型の方は、いつもの「ミルキーマドレーヌ」を基本に作り、風味付けにレモンエッセンスを足し、爽やかな感じのマドレーヌにしました
ハート型のほうは、ハートの形を意識して、グラニュー糖に換えてピンク色のカキ氷の「イチゴシロップ」を入れてみました。ちょっと生地がしっとり目ですが、可愛いピンク色と美味しいイチゴ風味のマドレーヌになりました
二つを可愛くラッピングして、誇らしげに持って行くお嬢さんがとても可愛かったです
お嬢さんにも先生にも喜んでいただけて、私もうれしかったです