初物の生落花生♪

ふふ、出始めました！「生落花生」

落花生が収穫される時期だけに出回るので、この時期を逃すと来年まではお目にかかれないのです。

とにかく、買って帰ってきたら、たくさんのお湯で塩茹でにします。

結構時間がかかるのですが、あの美味しさを思ったら…

茹で上がったあとも、しばらくお湯につけて置くと、いい感じに塩味がしみこんで美味しくなります。

さてさて、お味は…

↑のようにきれいな身がパンパンに詰まっていて、落花生のしっかりとした風味もあってとっても美味しかったです

ん～幸せ