ミニマドレーヌ

おやつにたかこさんレシピのミニマドレーヌを作りました。

一緒に写っている、型で焼きました。

私のマドレーヌの好みは、焼いてすぐ～当日あたりの外がサクサクしてる方が好きで、小さい型だとよりサクサク感が楽しめるので、普通サイズよりも、小ぶりな方が好きで、この型は重宝してます。

このレシピは次の日のしっとりして、味が落ち着いたのもかなり美味しいので、私にとっては二度美味しいマドレーヌで気に入ってます。