レモンマフィン♪

近くのＪＡで国産のレモンが手に入ったので、さっそくレモンのお菓子にしました

せっかくの国産だから、皮まで使える物をと、またまた稲田多佳子さんの本をパラパラ

雨なので、家にある材料とにらめっこして、「レモンマフィン」に決定

レモンを絞ったり、皮を削ったりしたので手がレモンのいい香でウキウキ気分

出来上がったマフィンもふんわりレモンの香がして、口にいれると口いっぱいにレモンの香が広がって、爽やかな甘さでとっても美味しかったです