意外に良くできたいとこ煮

昼間茹でた小豆を入れて作ったいとこ煮です。

カボチャを切ってみたところ、色がまだ熟してないのかな？と思ったし、 皮も柔らかかったので、うまくいくか心配でした。

ところが煮てみると、ホクホクととても良いカボチャでした。

味付けは、お砂糖多めに入れて、お塩を３つまみほど入れて、お水で煮ました。

素材の味がかなり良かったので、とても美味しくできました。

今日はシチューだったので、食後に食べました。おやつに食べてもいい感じです。

夕飯に食べた、フランスパン風味食パンもなかなか美味しかったです。

今夜の夕飯はかなり満足でした。