松阪 不二屋

三重　松阪　不二屋

特選　中華そば　　　　　特選　焼きそば

　　

特選は、イカなどが入って、具が多いです。どちらも生卵では無く、茹で卵で、オーダーしました。

どちらも和風だしがベースなので、パンチは無いですが、さっぱりして優しいスープです。

このスープが人気なのか、いつ行っても行列です。野菜がたっぷりもうれしいです。

焼きそばと言ってもあんかけです。その餡が、かなり固めです。

最後まで、パリパリで食べるための工夫のようです。

きょうはOPENと同時だったので、すんなり入店できました。