総本家 河道屋

創業　元禄年間　総本家　河道屋

蕎麦屋さんが作っている御菓子

蕎麦ほうる　袋入り　各　　525円

　　

   

ずーと子供の頃から「そばぼーろ」と呼んでいます。

でも、南蛮人から伝わった言葉は「ぼうろ」ではなく「ほうる」だと、ＨＰに書かれてありました。

なので正式名称は「蕎麦ほうる」だそうです。

お蕎麦の材料に　卵と砂糖を足して練り、焼いたものが蕎麦ほうる、和製クッキーです。

我が家では花形のものより　小さなまあるい形のものが好みです。

ポリポリと　食べると止まらないお菓子のひとつです。