五稜郭 かわ村

夕食は　かわ村で「烏賊のコース」を堪能。

　

いか刺しは　目の前でさばいてくれます。
切り離した足は　お皿の上でも暴れて　お皿の外へ出て行きました。
その足を　塩でさっと焼いていただきました。（揚げor煮でもOK)
皿盛りの　お刺身は　どれも甘味が強くて　美味しかったです。

この烏賊コースには　
　茶碗蒸し
　ホッケのつくね汁
　お魚の天婦羅
　アサリの雑炊が付いています。
ご主人も奥さんも　とてもいい方で　お話も楽しめました。