宣言が解除になり、みなさん恐る恐るお出かけされていますでしょうか？
おでこも、東下り(相方のところへ行くこと)を含め、十分気をつけながら、
ボチボチ出かけ始めています。
京都は21日までは、アルコールの提供は20:30，閉店は21:00でしたが、
(22日からは通常営業開始！)
とても・とても・とても楽しみにしていたディナーのお約束が21日にあり、
フレックスで16:30に退勤して、17:30スタートのディナーへ♪
かなり昔になりますが、おでこがお邪魔してたお蔵のワインバー
ワイングロッサリーさん(レストランバーのみ閉店。物販店舗やネットショップは
いまでもお世話になっています) にいらっしゃった、シェフ高須賀利行さんの
お店「高須賀」へお伺いしました。
京都七条｜京町家フレンチ｜Restaurant 高須賀｜東山区 (takasuka-kyoto.jp)
本当に知る人ぞ知る、プライベートフレンチレストランの高須賀さん。
予約が本当になかなか取れません！
でね、そんな高須賀さんに、「ご一緒しませんか？｝とお誘い下さった方が
おられたのです！
某ワインバーで、たまたまお隣だったご縁からの始まり(笑)
この日でお会いするのは３度目というのも笑い話(アハハ)
blogにお店のことを書くのも久々すぎて、お店の写真を撮り忘れてしまいましたので
お借りした画像です！
このThe鰻の寝床の町家は、なんと１００年以上前の歴史あるお家！
手前の格子戸を開けるとき、初めての方はちょっと勇気がいるかも(笑)？
水が打たれた小路を抜けると、素敵なレトロガラスの扉が見えてきます。
お店の入り口で、シェフから検温と消毒ごご案内があります！
(お店には土足であがります)
お誘い下さったＨさんは、高須賀さんの常連さん！
次の週も予約されていて、なんともセレブなお方でした。
席についたあとも「本当に誘われる方、間違ってません？若くてかわいい女性と間違えた！
と後悔したはりません？こんな大阪弁のオバハンでいいんですか？」
と2回聞いてしまいました(笑)
「(爆笑)いえいえいえ、もちろんおでこさんと解ってお誘いしていますよ(笑)
さぁ、何から飲みましょうか？シャンパンからいきましょう！ロゼシャンパンにします？
それともノーマルにしますか？」と聞いて下さり、こちらのシャンパンをいただきました。
うわーうわーうわー！シャルル・エドシックの何やら特別な感じ💛
アクリル板越しに「シャン杯～🍾」
お色味の通り、深～い味わいのブラン・ド・ブラン！！これはさすがのおでこでも
グイグイは呑みませんよ(笑) 一口一口味わいながら、ゆっくりいただきました♪
