先日お邪魔した、ｋａｉｋｏさんの隠れ居酒屋、
赤貧亭でのおよばれレポートです。
ええっと・・・居酒屋というよりは、高級割烹と言ったセッティングにびっくりです！！
Kaikoさん、赤貧亭は居酒屋じゃないです
Kaikoさん風に言うなれば、「駄目、絶対！」
ここで、お仕事帰りの、おでこの愛する呑み友達 いぬ太郎さんも合流です
キンキンに冷えたCavaを携えての参戦
さすがの気配り～
それでは、高級割烹 赤貧亭での素晴らしいお料理の数々をご紹介
(メニュータイトルは、Kaikoさんblogよりご紹介)
手前左:緑白アスパラガスの黄身味噌和え
手前右:エンドウ豆の翡翠白和え 人参・水菜・菊菜・筍姫皮
奥:胡瓜と若布の酢の物 金柑の香り
ええっと、お会計が心配になる美味しさ(笑)
高級割烹、恐るべしっっっ
そして、Kaikoさんオススメのスパークリング日本酒
神奈川 大矢孝酒造さんの 残草蓬莱(ざるそうほうらい) 発泡にごり
ワイングラスでいただきます。
若々しい印象のお酒を、若くないおでこがいただいて、若返り活動？
そして、いずれのお料理も絶品だったのですが、
おでこが育ち盛りの中学生メンズばりに
パクパクいただいてしまった、
エリンギと新じゃかの燻製 ハニーマスタードサラダ
Kaikoさんといえば燻製！！
イージースモーカーの魔術師＆伝道師ですよ
続いて、高級割烹ならではの、ズワイ蟹の餡かけ茶碗蒸し
もう、言葉なんていらないです。
美味しい顔だけ想像して下さい
写真を撮り忘れる失態を・・・
ポルチーニの炊き込みご飯もいただきました。
こだわりのササニシキで炊かれた、美味しい美味しいご飯でした
そして、おでこはビールはいただきませんが、
「女将さん、ビール」と言いたくなるお味の
椎茸と筍のバター醤油炒め
そして、飲んべえ悶絶、いえ、瞬殺ノックダウンとなった、
ホタルイカの酔っ払い漬け、燻製豆腐・燻製蛸
手前の液体は、煎り酒
「女将さ～ん、今日泊まって朝まで飲んでええかな～？」
と言う、どあつかましい関西弁をお酒で飲み込み
楽しくて美味しい時間は、あっという間にお開きを迎えました。
Kaikoさん、本当にありがとうございました。
至れり尽くせりでは表現できないほどの、歓待に、
本当に感激しました。
帰り道、いぬ太郎さんと「絶対にあんな美味しいご飯つくれないよね」と、
そればかり言っていました
Kaikoさん、本当にありがとうございました。
リアル赤貧亭のオープン、心底お待ちしております
ごちそうさまでした。
赤貧亭でのおよばれレポートです。
ええっと・・・居酒屋というよりは、高級割烹と言ったセッティングにびっくりです！！
Kaikoさん、赤貧亭は居酒屋じゃないです
Kaikoさん風に言うなれば、「駄目、絶対！」
ここで、お仕事帰りの、おでこの愛する呑み友達 いぬ太郎さんも合流です
キンキンに冷えたCavaを携えての参戦
さすがの気配り～
それでは、高級割烹 赤貧亭での素晴らしいお料理の数々をご紹介
(メニュータイトルは、Kaikoさんblogよりご紹介)
手前左:緑白アスパラガスの黄身味噌和え
手前右:エンドウ豆の翡翠白和え 人参・水菜・菊菜・筍姫皮
奥:胡瓜と若布の酢の物 金柑の香り
ええっと、お会計が心配になる美味しさ(笑)
高級割烹、恐るべしっっっ
そして、Kaikoさんオススメのスパークリング日本酒
神奈川 大矢孝酒造さんの 残草蓬莱(ざるそうほうらい) 発泡にごり
ワイングラスでいただきます。
若々しい印象のお酒を、若くないおでこがいただいて、若返り活動？
そして、いずれのお料理も絶品だったのですが、
おでこが育ち盛りの中学生メンズばりに
パクパクいただいてしまった、
エリンギと新じゃかの燻製 ハニーマスタードサラダ
Kaikoさんといえば燻製！！
イージースモーカーの魔術師＆伝道師ですよ
続いて、高級割烹ならではの、ズワイ蟹の餡かけ茶碗蒸し
もう、言葉なんていらないです。
美味しい顔だけ想像して下さい
写真を撮り忘れる失態を・・・
ポルチーニの炊き込みご飯もいただきました。
こだわりのササニシキで炊かれた、美味しい美味しいご飯でした
そして、おでこはビールはいただきませんが、
「女将さん、ビール」と言いたくなるお味の
椎茸と筍のバター醤油炒め
そして、飲んべえ悶絶、いえ、瞬殺ノックダウンとなった、
ホタルイカの酔っ払い漬け、燻製豆腐・燻製蛸
手前の液体は、煎り酒
「女将さ～ん、今日泊まって朝まで飲んでええかな～？」
と言う、どあつかましい関西弁をお酒で飲み込み
楽しくて美味しい時間は、あっという間にお開きを迎えました。
Kaikoさん、本当にありがとうございました。
至れり尽くせりでは表現できないほどの、歓待に、
本当に感激しました。
帰り道、いぬ太郎さんと「絶対にあんな美味しいご飯つくれないよね」と、
そればかり言っていました
Kaikoさん、本当にありがとうございました。
リアル赤貧亭のオープン、心底お待ちしております
ごちそうさまでした。