最近よくつくる、トマトのパスタ。
冷蔵庫に半端な野菜がたくさんあるとき作ります♪
今回いれた具は、(２人分)
・白ネギ１本
・にんじん1/2本
・キャベツのかけら
・生椎茸３枚
・小さめなトマト４～５個
です★
味付けは塩コショウ、トマトケチャップ、パスタのゆで汁のみの、
シンプルだけど野菜の旨味が感じられるパスタです(*^_^*)
いつも入れるニンニクも玉ねぎもなく、
白ネギや椎茸はトマトに合うのかな????
と思いながら作りましたが、それなりに美味しくできて満足です♪♪
野菜もたくさん食べれるし、簡単だし、また作ります～ヽ(´▽｀)/
以上、読んでくださってありがとうございました★