■スパイスから作る本格イエローカレー! | おでかけ日和。

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季節を感じたい♪美味しいモノ好きのんびり新米主婦の首都圏ときどき中国地方のおでかけ日記です。

大好きなブロガーさん、てんきち母ちゃんさん。

てんきち母ちゃんさんのレシピで特にずっと作ってみたかった、
バターチキンカレー」を作ることができましたヽ(´▽`)/


ふらっとお買い物をしていたらこんなスパイスセットが手に入ったのです。

$おでかけ日和。-カレー

GABAN 手作りのカレー粉セット(約20人分)」です!

いろんなスパイスが20種類も!少しずつ入っているのです。
使いやすくてありがたいです^^
600円前後でした♪

$おでかけ日和。-カレー

たくさんあるスパイスの中から、てんきち母ちゃんレシピに従って調合しました♪

調合してる間、すごくいい香りが^^

スパイスはビンやジップロックにいれて保存してます★

$おでかけ日和。-カレー



今回カレーに入れる具は、鶏肉と玉ねぎのみ!

最後にカレー粉を入れるときは、一緒にアーモンドプードルとメープルシロップも入れました。

$おでかけ日和。-カレー

お料理にアーモンドプードル使うなんて初めてでビックリ(ノ゚ο゚)ノ
いろんな使い方があるんですねぇ。


できあがりはこちらヽ(´▽`)/

$おでかけ日和。-カレー

味はというと、、、、

本当に大満足!
すごーーーく好みの味で、めちゃめちゃおいしかったです^^♪


鶏肉は前の日からヨーグルトとカレー粉に漬け込んだので、とっても柔らかく仕上がりました☆


手間と時間がかかりますが、それだけ格別な味がしました(*^▽^*)
また絶対作ります!


てんきち母ちゃんさん、ステキなレシピをありがとうございます!


皆様も機会があれば挑戦してみてください★


以上、読んでくださってありがとうございました。