福記の臭豆腐 ＝ 含めば超ド級（O.L.I.M.P.6 Ep.28）

蓮池譚からタクシーに乗りこみ、涼しい車内から初めての高雄市内にIN。


これ…

タクシーの中の禁止事項だとしたら変だよなぁ。

下の車内禁煙マークは分かるんだけど…

タクシーの中で車やバイクの運転禁止って意味じゃないだろーし…

てか無理だし…

車やバイクでの飲酒運転禁止って意味なんだよね？


だとしても飲酒運転禁止が分かってるだろーからわざわざタクシー利用してるはずなのにね。


てか、ジョッキやボトルじゃなくてワイングラスだよね？

もしやワイングラスがいけないのかな？

ドリンクホルダーに入らないからダメってことなんかな？


正解教えて。



さて。


基本タクシーの場合は筆談で場所を伝えるんだけど…

運転手のおっちゃん、俺らが日本人だとわかると片言の日本語で「ニホンノヤキュウダイスキ」って言って飴くれました。

檳榔じゃなかったのでありがたくいただきました（笑）


で、行こうとした店が車内で調べたみたら休みでね。

急遽場所を変えてもラタンだけど全然嫌な顔せずに次の場所に行ってくれました。

いい人で良かったぁ♪



てなわけで降ろしてもらったのが…

高雄の最初飯の場所として選んだ…

「福記臭豆腐」


臭豆腐のお店でございます。

俺ったら食物だろーがなんだろーが臭いモン苦手なのに臭豆腐はめっちゃ好き。

台湾の臭豆腐は北部や南部といった地域によって多少違うので楽しみにしてたんだよね。

しかもこのお店、我が師匠hiroさんが「絶対行きな〜！」とオススメしてくれたお店。

期待高まるよね〜♪


ただ、ホントは初高雄、新鮮なシーフードを食うつもりでいたのにお目当ての店がやってなかったからココになったワケで…

臭豆腐よりもシーフードを楽しみにしてたコレヤスにはちょっぴり不満だったみたい…。


さすがhiroさんがオススメするお店。

昼過ぎてんのに人気なんだねぇ〜店内は満席。

待つのを覚悟したんだけど、相席でもいいならとほとんど待たずに入店できました。


店のたたずまいは木目調のレトロチックだけど小綺麗でちょっとシャレオツな感じ。

臭豆腐の店もここまでなったんだねぇ（笑）。


注文はオーダーシートに書くだけなんで楽チン。


まずはやっぱコレ！

「脆皮臭豆腐」


揚げた臭豆腐ね。

台北のよく行く里長伯だと「油炸臭豆腐」って書いてあるから分かりやすいんんだけど、こっちの呼び名の方がスタンダードなんかね。


さすがシャレオツなお店、臭豆腐でさえ上品にお皿の上に乗っているので、日本の厚揚げにしか見えません（笑）。



そして…

「招牌豆腐巻」


揚げた湯葉？巻きとでもいいましょうかね。

師匠のブログにも書いてあった通り、店のおばちゃんが俺らにも薦めてきたので注文してみました。


中が…

こんな感じ〜。


中に肉と臭豆腐とコーンが入ってます。

こいつを…

パクりんちょ〜♪


お〜外カリ中じゅわ〜♪

うまい！

ハオツーです！

さすがおばちゃん進めるだけの味です。

が、新食感！って感じではなかったかな。


それよりも、脆皮臭豆腐が…


めっちゃ美味い〜〜〜♪

美味D〜〜〜〜♪


臭くね〜〜〜！


臭豆腐好きな俺には物足りないくらい単純に美味い豆腐。

むしろ臭みの部分が良いコクを生み出してる。

なんか洗練された新しい臭豆腐を食ってるみてーです♪


ビールが飲みたくなります。


そしてお待ちかねの…

「清蒸臭豆腐」


キターーーーーー！

コレコレーーーー♪

臭豆腐の煮たやつーーーー。

なんつーナイスなビジュアル♥


臭いも感じねーしただのうまそーな肉豆腐だよこりゃ。


そして師匠絶賛のお味…　

いただきまぁ〜〜〜〜す♪


！？


おんわぁ〜〜〜〜〜〜〜〜っ！

これ違うわっ！

別もんだわっ！

こんなん臭豆腐ぢゃねーわ！



うますぎだわっ！

美味Dだわっ！




うっすらと歯応えのある臭豆腐の間に挟まれたひき肉と、なんとも言えないあっさりとしてる中に深さも感じるスープ。

そこに細く刻んだネギの食感と枝豆のアクセントなんとも言えずに相まって…


たまらんわっ！


ここまで洗練されてんと臭豆腐の概念覆されるわぁ。


こーなると…

やりたくなります！

すぐさま口頭で発注します！

白飯（パイハン）のっけ♪



コレね…

お口の含んだらもう…


悶絶。


ヤベーッす。

臭豆腐どころじゃねーです。

超豆腐です。

読み方変わらずチョードーフです（笑）



書いてて思い出すだけで食いたくなってきた。


教えてくれた師匠に感謝です（師匠のブログはコチラ→★）♪


こちらほかにも鍋物とかもウマそーなんでゆっくりここだけで腹いっぱいにしてみたい店です。


あ、最初不満げな面持ちだったコレヤスもここの臭豆腐にすっかりハマってご機嫌になってました。



次行きます♪







美麗（メイリー）！に続く！

関帝と玄武と北極亭 ＝ 責任を補填する積極性（O.L.I.M.P.6 Ep.27）

次に向かったのが…


「北極亭」


ここも池の上にあるんだけど…

ここの先にあるこれまた遠くからでも見渡せる…

巨大な…

「玄天上帝（玄武）」



長いお髭に凛々しいお顔だね。


何が言いたいか分かりますぅ？

俺ね…


この方を関帝だと思ってたのよ！

関帝のいらっしゃる場所を武廟って言うんだけど…

玄武と武廟…


こちらは玄天上帝（玄武）さま〜！

まちがえたー！

宗武と武豊ほどのややこしさー！


いや…

恥ずかしー！

てかごめんなさーい！

勉強不足を呪うーーー！

一夜漬け精神を悔い改めるーーー！



どーりで関帝なのに蛇がお供にいるのって珍しいなーって思ったわけだよ。

関帝なら剣じゃなくて青龍円月刀なのになーって思ったわけだよ。

中にはカエルを祀った置物があったから金運の神様で間違いないと思ったのになー。




こりゃここでのご利益はもらってなさそーだな…。



関帝はやっぱ啓明堂にいらっしゃるんですぅ。



しかもこの玄天上帝（玄武）も本尊はここではなく…

池を戻ってちょっと先に入った「元帝廟」てとこにあるらしい。


池にあるのはモニュメント的なものらしい…。



あぁ…

大出雅也よ…


つくづく自分のしてきた勉強の仕方の甘さに凹むね。

つくづく読み込みの浅さを痛感するね。

てか、得だとコレヤスには説明してたから、このブログ見てショック受けてるだろーな（笑）



そんなこととはつゆ知らず…

意気揚々と入り口付近でカラオケ大会してるおっちゃんのなんともな美声？に

大笑いししつつ…

関帝と思っていた玄天上帝に別れを告げるのであった。



さてここ蓮池潭。


結構広いのよ。

思ってる以上に広いのよ。

42ヘクタールあるんだって。

でも埋め立ててこの規模になったらしーけど、昔は倍近く72ヘクタールの大きさがあったらしいよ。

てかヘクタールなんて言葉使うの何年ぶりだろ（笑）？


そんなわけで本来は埋め立てた理由の一つであるかなり大きな「孔子廊」とかもあるんだけど…

でかすぎて移動するには結構な距離。


まぁ、薄っぺらな観光客にはこれくらいで十分！だよなぁ…

腹も減ってるし行く気になれず…


ここで蓮池潭とはお別れ。



暑いし、今来た道をまた戻るのもシンドイので…

たまたま駐車場にいた客待ちしてるタクシーのおっちゃんを捕まえられたので…

クーラーガンガンで…



高雄市内に繰り出します！


なんだか中途半端な観光案内でソーリー。

是非ともお勉強上手な皆様はご自分で確かめに行ってちょーだい。

お詫びに…

カラオケ歌ってたおっちゃんはどんな美声だったかって知りたいでしょ？

特別に10秒だけどーぞ♪

♪あんわわわぁ〜♪って…

高雄オリジナル？のこぶしがたまらんでしょ♪

歌詞とかは分からんけど、やっぱこぶしは日本人だね。







美麗（メイリー）！に続く！

春秋閣 ＝ 瞬時理由書く(O.L.I.M.P.6 Ep.26）

龍虎塔を見終えて次に向かったのは…


蓮池譚を時計回りに歩いてスグ…

てか龍虎塔からも見えてた…


「春秋閣」


龍虎塔の龍よりもデカめの龍と天女がお待ちかね。

てか再び龍の口から入るのね。

さっきの浄化したご利益は大丈夫なんかと疑問にも思うけど…

まぁ虎の口から入るわけじゃないからいいのかね（笑）。



ここで皆様にお伝えする側の人間として、ちゃんとした場所とか名前調べてて思い出したんだけど…

ここの中で神様の水？みたいなやつが飲めるんでした…。

テキトー書いてごめんさーい。

記憶が曖昧でごめんなさーい。



っつーわけで…

龍の身体から出るとその先に見えるのが…

「五里亭」


橋の先に見えてるとこね。

池の真ん中にあります。


詳しいことは間違えるといけないので割愛（笑）

そしてこれと言って重要なものは無かったような…

ただ…

風が気持ちよかったのだけは覚えてます。


帰りもこういう所だからね…

一休さんではないし神様が使うって信じてるからね。

美川憲一に怒られるからね。

端を歩きます（笑）。


ちなみに龍の両隣に並ん出る塔が春秋閣ね。

春と秋に分かれてるのね。


春秋閣を出ると目の前にはでっかい「啓明堂」って関帝を祀っているお寺があるんだけど…

行かなかったのね。


てか…

俺ったら勘違いしてたんだね…

いや、蓮池潭には関帝がいらっしゃるのは聞いてたのよ。

三国志好きでなかでも関羽が好きな俺はチェックしてたのよ。

ただ…

昔から勉強苦手な教科書ざっと読み男は…

間違えてたんだよね。


なぜかって…



それは瞬時に…







美麗（メイリー）！に続く！