油飯と碗粿 = 好感度たっぷり(台湾メイリー日記8 その23)
4日目最終日朝
帰りの飛行機は夕方なのでギリギリまで楽しむつもりで、ホテルビュフェはスルーして散歩がてら朝飯タイム
やっぱ台湾はスクーター天国
ひっきりなしに現れては流れてく
信号で止まってたのか流れが途切れるけど、すぐに湧いて出て来たかの如く現れる
日本はガソリン高くなったじゃない?
だから台湾のガソリン事情ってどーなんだろなー
外食文化だしバイク文化だし物価も上がって来てるし賃金ってどーなんだろなー
てな事を考えながら迪化街の手前、大橋方面へ
向かったのは…
「珠記 大橋頭油飯」
前から気にはなってたけど来た事なかった油飯のお店
油飯(ヨウハン)
そう読んで字の如く、油ギトギト…ではなく台湾のおこわみたいなもんだと
魯肉飯や鶏肉飯に目が行きがちだけどコチラも現地の方にはお馴染みの朝ごはん
お店のおばちゃんが日本人だと分かると優しくしてくれるので、ありがたい
日本人と言えば優しくしてくれるって甘えが出たらおしまい!
コチラもなんとか頑張って挨拶や感謝の心は忘れない事が大事
謝々(シェシェ)でもいいんだけど、多謝(ドーシャ)を使うと現地っぽい度があがるよん
簡単なやり取りをして待つ事数分…
油飯&魚丸湯
に加蛋タマゴ追加
おー、ピータンで変換で「蛋」出るわー♪
一見、魯肉飯に見えない事もないけどご飯がもっちり感で出るの分かる?
他のお店の油飯だと馴染みあるおこわみたいに色々具が混ざってるみたいだけど、ここはこんな感じなんだね
せっかくなんで蛋乗っけてみたら…
こんな感じ
やっぱタマゴひとつでビジュ変わるのは世界共通だなー笑
でもって、あー!
パクりんちょ忘れてた!
…まぁいいか
そんな写真無くても味は美味いですぅ
優しい味付けにモチモチの餅米が朝飯としていい感じで、たまごに醤油をひとたらしして混ぜればご機嫌倍増♪
しかも、見た目寂しい魚丸湯がおいしい!
ツミレ団子がいい!
是非一緒に食べて欲しいひと品でしたー
満足の中、次なる店を目指してると…
雙連の朝市はお馴染みだけどコチラは初めて
太平市場ってトコらしい
通りに並ぶ野菜や肉類の屋台が活気あって楽しいわー
この時期(当時は6月)はタケノコが多くて、台湾のタケノコは日本のと少し違くて許されるなら買って帰りたかったわ
市場を抜けて2軒目に選んだのは…
「丁姐碗粿」
碗粿(ワーグイ)って茶碗蒸しというかもっちりした肉とかタマゴが入ったチマキをすり潰してひとまとめにしてお椀で蒸した感じかな
書いてても分からんよね?
はい…
こんなんです
碗粿と魚丸湯です
そーです、碗粿だけだと注文恥ずかしくて魚丸湯アゲインですwww
台南で食べた事あるから台南の方がメジャーな料理なんかなー?
食感は具のある羊羹
プリンってよりもブリンかな
羊羹…いやウイロウっぽいけど甘くはない
もちろん味はチマキに近いんだけどかかってる餡がみたらしみたいなちょい甘で絡めると美味しい
人によってはここにおろしニンニクとかかけてる
ワタクシ、朝からニンニクはお腹ゆるくなるので却下
写真だとわかりづらいかもだけどお椀目一杯入ってるから思ってる以上に食いごたえあって後半キツい…
なんせ油飯も食ってるからね
しかも魚丸湯もあるしwww
是非次はここだけにして満足行くまで食べたいし、もしワーグイがお好きならばおすすめです
いやー、朝から歩いて腹一杯、しっかりラストデーを満喫スタートしたのでしたー♪
メイリーに続く!






