最後の晩餐 愛こその判断（マガンダ日記 その45）

ってなワケで…

最終日、バタンガスでの最後の晩餐。

蒸し暑いんで外のテーブルで食います。

この飯を食ったら数時間後には出発でございます。



マックのBIG N' TASTYを食ってるんでスデに腹3分目状態。

でも！

やっぱ最後飯はフィリピンのナナイ（お母さん）の料理でシメたいんです♪


気になるメニューのメインは…

「Pritong Isda（プリートンイスダ）」魚のフライね。



市場で買ったヤツです。

今回はカツオを使ったんだけど、ティラピアでもアジでも魚ならなんでもこう呼ぶそう。

でもって下味した後、軽く小麦粉まぶして油で揚げただけの一品。


それと「豚肉とインゲンの炒め物（名前聞くの忘れた）」と「豚肉のアドボ」。

に、白飯。

大量の白飯。



何度も目にしてるだろうけど…

フィリピン（アジア）では…

出された飯は…

平皿に各自好きなだけ盛ります。


ゲストは好きなだけ食えます！

食ったら食っただけ…

あったらあっただけ出されます（笑）

残すの悪いと思って残さず食うと…

エンドレスで出されます！

♪エ～ンドレスライス♪（by X JAPAN）です！



気になるお味だけど…

プリートンイスダ（カツオのフライ）は市場で買った新鮮な魚だからね！

火を通す必要は無いけどここは日本じゃありません！

カツオのたたきや刺身じゃ食いません！

カリッカリに揚げるんです！

骨までカリッカリに揚げるんです！

これがフィリピンスタイルなんです♪

香ばしくて食べやすいんです！

骨までカリカリだからねぇ…

骨までも♪

ってやっぱ固くて食えません…（笑）


カラマンシー（柑橘系）とフィリピンの醤油と混ぜたソースにつけて食うとまたウマいんです♪



インゲン炒めも豚肉の脂とフィリピンの醤油が独特の味をだしててマサラップです！

アドボはこれまたフィリピンならではの味の濃さで…

白飯がすすみます♪

ほんとフィリピンのオカズは白飯がすすみます！



一般的に見たら決して豪華とは言えない内容の飯けど…

俺には十分ゴキゲンな最後の晩餐でした♪

白飯1合半くらい食っちまいました（笑）



腹パンパンになった所で…


出発まで皆で少し休もう！寝といた方がいい！って事になり…

ナナイ（お母さん）もタタイ（お父さん）も皆おのおの好きな所で寝てたんだけど…

なんと疲れ果てたナナイはあろう事か…

外のテーブルの上でグッスリ！！

さっきまで飯食ってたテーブルの上でグースカピ～～～～！


もう…

それ見たら…

やらずにいられなかったね！


はい！

コレが俺の…

最後の晩餐～～～～（笑）


黄色いTシャツ着た可愛い子豚ちゃんでーす♪

スプーンとフォークでいただきまぁ～す！



最高の御馳走でした♪

あ、ナナイへの愛あればこその判断だからね（笑）！




さ…


後は帰るだけです。







マガンダに続く！