卵焼き たまにダシ

焼き魚の話で脱線しちまったこのネタ…


っつーかネタ無いからこの自炊ネタにしてるわけで…

ネタになったのは逆に良かったと考えていいわけで…

無理にネタが無い事もバラさなくてもいいわけで…

脱線した路線を本線とすればいいわけで…


でも今宵もそれといったネタは無し…

んなわけで…ネタ無し路線は無事再び走り出すのでありました（笑）

しかも２夜連続でお送りします。



まずは卵焼き♪


だぁ～い好き♪

もちろん甘いヤツ。

I ♥　AMAI TAMAGOYAKI　Tシャツがあったら買うくらい好き！



普段は丸い普通のフライパンでチョチョイと作るんだけど…

たんま～に卵焼き専用パンで作りたくなる。

たんまぁ～～にちゃんとダシ入りで作りたくなる。

それがコレ♪



築地やデパートの「お高いんでしょう？」的な卵焼きは食った事無い。

地元、太平山の名物の卵焼きは何故名物なのかワカランが名物と言うだけあっておいしい。

オカンのなんのヘンテツも無いけど愛情が入った卵焼きも格別。


そんな卵焼きを俺も作ろうとするんだが…

作れない…

なぜか近づけない…



あ、マズくないよ！

むしろウマい方だと思う…！

すんげー甘いって噂だけど…（笑）



ま、正直言えば近づけようとは思ってないんだけどさ。

格好良く言うと…



「俺の卵焼きを目指してるから！」



日々精進の卵焼きなのね。

毎回思いつくものを入れては試行錯誤してる卵焼きなのね。



あ、俺のオススメするちょい足しっつーのが「ふりかけ」。

タマゴとの相性は抜群だと思う。


ダシが無いときは「カツオのふりかけ」を中に入れるし…

醤油の替わりに「のりたま」をかける場合もある。

手軽でグッとウマくなるのさ♪


是非お試しアレ。



さてさて…

卵焼きを作るにあたって…

数年前、タマゴは１日１個以上食うと良くないって聞いた事があって…

それ以来食うときは１日１個でガマンしてる。


でも卵焼き好きとして、ぶ厚くてやわらかぁ～いのを作るんなら最低でも３個は必要じゃない？

オムレツにしたって同様じゃない？

１個じゃ無理！！


だからこういう卵焼き作る時っつーのは…

前日にタマゴを食ってないor食わなかった時なのでございます。

そしてご想像通り、作った翌日はガマンするのでございます（笑）

俺がタマゴを食わなかったとしたらソレは前日３個以上タマゴを食ったと思って下さい！



なんつーキッチリした男なんでしょう！

なんつーアホな情報を真に受ける男なんでございましょう！




ヘンな壷を買わない様に気をつけたいと思っております。



あぅ！

卵焼きでこんな長くなっちまったっ！！！！

また脱線しちまった！！


もう戻れんから、今日はコレで終わりにしよう…。

また明日ネタ無しネタ路線に戻そう…。







被災者の方々が一日でも早くライフイズビューリホー！と思えます様に。