調味料 超魅力ぅ

上京して 15年…

一人暮らししてりゃ自炊歴も15年な訳で…

料理も得意な訳で…

役者するよりもうまいと自負出来る訳で…

美味しいと言う人の声に喜びを感じる訳で…



基本的な味はいつでも誰でも作れるじゃない？

本やらネットやら見りゃ作れるじゃない？


でもオーディーはそれじゃ納得いかんのよ。

毎日新しい味を求めて試行錯誤しちゃうのよ。

通常の味では納得出来なくてアレやコレやプラスαしちまうのよ。

だから同じ味はほとんどない。

ウマかったヤツは完全にインプットされてるから大丈夫なのさ！

台詞はスグに忘れるけどさ…って放っといて！！


そんな訳で調味料が大好き！

I ♡ 調味料！

新しい味を作るには調味料が肝心なのさ！

素材をいかすだけじゃ新しい味は生まれんからね！

YES！ I'm Food Adventurer！食の冒険家ってことね！


で、今回は大好きなフィリピン料理の調味料を購入。

ビネガーにパティスにマジックサラップ！

マジックサラップ=Magic Sarap=手品みたいに美味しくなるだからね！

買うのは当たり前でしょ！

まぁ、現地の人にはお馴染みな調味料かもだけどオレには神秘的かつ魅力的な調味料なのさ。

とくに現地のビネガー（黄色いフタのヤツね）は未知の使い方がオレを待っている！

肉に漬けてみる？餃子のタレにしたら？煮物にくわえたら？

あぁ～使うのが楽しみだ。


とにかくこれでまた新しい味がオレの脳内レシピに加わって行くのだろう。


オススメ料理ができたら載せる事を約束しよう！



新しい調味料のビューリホー！度８８％



ちなみに一番手前のTender Juicyは向こうでメジャーなソーセージで、近々お味とか諸々紹介すんね。