先日FBページでちらっと書いた「糸こんにゃくでナポリタン」・・・
名付けて・・・
こんにゃポリタン～(笑)
やっぱりめっちゃ美味しいんですが・・・
シラタキって、やっぱりお利口食材でした
今日のTV番組の中で、美肌の為のお役立ち食材で、特に10代のナンバーワン食材としてシラタキが紹介されてました
理由は、もちろん食物繊維の多さ
ニキビのお悩みが多い10代の子には、シラタキを食べさせるべし
その先生がおっしゃってたのが、麺類の代わりにシラタキを食べたらいいですよ～って
特に美肌効果を求めて食べるんだったら、300gのシラタキが必要だそうです。
300g・・・
やっぱり麺類の代わりに食べるのが一番いいと思います(笑)
ただ、いくらシラタキでも、あの独特の匂いが苦手・・
って方も多いと思いますが、ちゃんと熱したお鍋の中で乾煎りしてやると、匂いも気にならなくなるので
調理の第1段階で、シラタキを乾煎りしてあげるといいと思います
今回はナポリタンでしたが、他にもペペロンチーノもいけるし、カルボナーラも大丈夫だし、和えてしまえばミートソースだってOKよ～
これだったらお弁当に入れた時に、くっついて固まる心配もないしね
あ、もちろん10代の子に限らず、食物繊維は絶対に摂った方がいいものなので、
美味しいし、体にいいし、何よりヘルシーだし(笑)・・・
家族みんなで楽しめるお料理になりますね～
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