ジャムジルスイーツさんでの今年最後のお教室は、Xmas&お正月料理で開催させていただきました
もちろん・・・
ジャムジルさんのめちゃウマ「シュークリームセット」付きです
Xmas用には・・・
鶏むね肉のクリーム煮
(アンコルドパンのパリ仕込みのバゲット添え)
カクテルゼリーサラダ
お正月用には・・・
お雑煮
三杯酢
数の子
たたきごぼう
をチョイスして作りました
ご試食のテーブルは、完全に和洋が混在してますが(笑)・・・
Xmasも、お正月も一緒に楽しんでいただきました
まず・・・Xmas編
今日ご参加いただいた方に作っていただいたカクテルゼリーサラダ。
お好きなように作っていただきましたが、めっちゃ可愛く、Xmasらしい素敵なサラダに仕上がりました
「これだったら野菜がもりもり食べられちゃいますね～」って、ご参加いただいた方がおっしゃってましたが、今日はシーフードも入れつつ、カラフルなお豆や、コーンやお野菜をたっぷり入れたので、かなり食べごたえがあったようでした～(笑)
鶏むね肉のクリーム煮に、アンコルドパン さんの、
アンコルドパパおススメの【パリ仕込みのバゲット】を添えて召し上がっていただきましたが、
クリームとバゲットがめっちゃ相性良くって、とってもいい組み合わせでした～
(ここでは、鶏むね肉を軟らかく美味しく食べるコツをお伝えしました)
お正月編
今年のお雑煮も、めっちゃ美味しくできました
少々気が早いですが、お餅も入れてちょっぴりだけ(笑)お正月の気分になっていただきました。
・数の子
・たたきごぼう
・三杯酢
は、お味が浸み込まないといけないので、前の晩から作ったものをご試食していただきました。
今年も数の子、上手にお味がついてました(笑)
メンドクサイ・・って思いがちのおせちですが、実はちょいちょいと、簡単に作れちゃうものもたくさんあるんです
今年は
ジャムジルスイーツさんでもたくさんお教室を開催させていただき、たくさんのみなさまにご参加いただきありがとうございました
来年は、もっともっと皆様にたくさんの美味しいをお届けできるよう、ガンバりますので、来年もどうぞよろしくお願いいたします
年内、ご希望がありましたらおせちの講座もまだまだ承っておりますので、ご興味がおありの方はお気軽にお問い合わせくださいませ
まぁちゃんのおだし本舗は・・
「手間なしコツなし手軽に美味しいおうちご飯」
を提案しています
お問い合わせ・ご注文はこちら
