こんばんは✨
京丹後市、但馬を中心に魚🐟の
小売、卸売をさせて頂いております、小谷です。
今晩、僕が頂くのは
[たいのなめろう]
です🍴🙏
たい 半身
大葉 4枚
みょうが 1個
ねぎ 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
みそ 小さじ1
塩昆布 適量
いりごま 適量
めんつゆ 小さじ1
🐟🐟覚え書き🐟🐟
①たいの皮をひいて、細かくきってください。
②大葉、みょうが、ねぎをみじん切りしてください。
③ボウルに①、②、醤油、みりん、みそ、いりごま、めんつゆを混ぜ合わせて下さい。
④お皿に盛り付けて完成です。
ご飯🍚の上に乗せたり、お茶漬けにしても美味しい🤤と思います😊