こんばんは✨
京丹後市、但馬を中心に魚🐟の
小売、卸売をさせて頂いております、小谷です。
今晩僕がご紹介させて頂くのは
[養殖ぶりとなめたけ和え]
です🍴🙏
養殖ぶり短冊 300g
なめたけ 120g
大葉 5枚
みょうが 1個
ねぎ 適量
オリーブオイル 大さじ1
🐟🐟覚え書き🐟🐟
①養殖ぶりを適量な大きさにきって下さい。
②ねぎ、大葉、みょうがを細かくきって下さい。
③ボウルにぶり、大葉、みょうが、なめたけ、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせて下さい。
④器に盛り付けて上からねぎをのせて完成です。