激ウマ!漁師めし | だんごのあやまち日記

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富山県在住のアラフォー男子のゆる〜いブログ

BS TBSの激ウマ!漁師めしという番組で富山県が取り上げられていました。

 


まずは今では全国区の白えび。

案外、富山県の人はそんなに食べません…
白えびのつみれ汁なんて初めてみました。

万葉かれい。最近できたブランドなので全く馴染みがありません!しかも射水市の新湊港の名産とのことですが新湊には万葉のイメージはありません…

最後はバイ貝。富山県の仕出しには必ずバイ貝の煮たのが入っています。貝の奥にある黒いネジネジになっているところがとにかく美味しい!これはよその人にも是非味わってもらいたい!