昨日の勤労感謝の日のディナーはラムチョップ。あぁ、また食べてから写真撮るの
に気づいてちょっと散らばってるけど、ご愛敬（↓）。
コストコで年に一度の大買い物。まぁまぁ、休日なので大渋滞。地元の車は
一つもなく、高崎、大宮、川越（中には八戸なんてのも）ナンバーばっかり。ラムは二
パックで１３コ入りで三千円弱でした。レストランで食べたら三倍はしますね（汗）。
マッシュポテトをしいて肉汁を抑えました。奥にある黒いのはイカスミのリゾット。
その昔イカスミのパスタを一から作ってソースが余ったのを冷凍していたのを思い
出して、そこにご飯の余りとチーズ（meiji十勝スマートチーズ：ホロっとした触感で
これすごい！小泉キョンキョンがＣＭしてる）をおろし入れ（マイクロプレーンのチー
ズおろし器で）バターちょっと溶かして塩コショウ。家族にバカ受けでした。サラダは
ＮＨＫの外国番組（フードＴＶだろう）そのままの放送で「Style Up」のジャーダ・デ・ラ
ウレンティス（イタリア系）が紹介していたバルサミコ酢を１０分弱火で煮詰めたのを
トマトとオリーブ（さやいんげんも茹でて投入アレンジ）にオリーブ・オイルと塩コショウ
したものにかけるだけ（また食べかけ（;´▽｀A``）↓
合わせたワインはスペインのコロナス２００７。ボトルにスペイン語で「１００年
の経験」とあります。フル・ボディで赤身の肉やパエリアにピッタリとか（↓）
ラベルには「グリーンペッパーの奥に黒プラムとチェリーの風味」とありました。ブドウ
はカベルネ・ソービニョン種とテンペラネーリョ種だそうです。ハーフ・ボトルです。
三人でハーフ・ボトルがちょうどいいっすね。
では、またね～。
☆追記☆☆☆
コストコ（ＣＯＳＴＣＯ）でもう一つ買ったのは、ポルチーニ（乾燥）。一年前に行ったと
きは２５０ｇで２，０００円弱だったのが、今回はなんと１，６００円を切って４００円の
お得！普通は２０ｇで７００円だったりするので、ｇあたりは３５円だったのが６.４円と
倍も安いではないか（ヾ(＠^▽^＠)ﾉ。しかも、ネットで「中国産？」とか書かれている
けれど、ラベルにはれっきとした「フランス産」の文字あり。包装はちょっと雑だけど、
これを使えばバサバサッとパスタやリゾットに入れることができる！！
← 超お買い得のポルチーニです！
では、また～。