ちょっと早いクリスマス♪

今日は、今年初のクリスマスソングを聴きながらお仕事をしています

ちょっと早いんじゃない？って声が、聞こえる気がしますが：笑

イデアフェーヴウェディングサロン 兼 Amadaのアトリエには、

11月22日＆23日のイベントに向けて、

クリスマスフラワーが続々と完成し、ディスプレイされ始めています。


沢山の方々にご予約頂き、本当に感謝しています！！

イデアフェーヴの「フリーランスウェディングプランナー養成講座説明会」にも

多数のお問い合わせ有り難うございました。

両日とも早い時間は既にご予約がいっぱいとなりましたが、

まだまだご案内可能ですので、少しでも気になっていらっしゃる方は、

是非この機会にお越し下さい♪




ということで！

先程打合せが終了しましたので、気分をあげる為に

Christmas musicを聴いてお仕事の続きを頑張ります！！

クリスマススペシャルイベント ご予約状況

１１/２２（火）２３（水・祝）に開催するクリスマススペシャルイベント

「ハッピープロジェクト」

「西宮イベント手帖」
http://event.nishinomiya-style.jp/

にて紹介していただきました♪



ハッピープロジェクト
http://ameblo.jp/odango-wedding/entry-11054601336.html

各講座詳細はこちら（Tokiko Shimaoka / Amada のブログ）
http://ameblo.jp/amadatoki/day-20111021.html



《ご予約状況》
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【エクの子育て講座】
１１/２３（水・祝）１３：００～
キャンセルが出ました。

残席３名さまです。


【プリザーブドフラワー講座】
２２（火）１４：１５～
２３（水・祝）１１：３０～
満席となりました。
キャンセル待ちでのご予約となります。

２２（火）１１：３０～
残席1名さま
２３（水・祝）１４：１５～
残席３名さま


【ヘアアレンジ講座】
２２（火）１３：００～
残席１名さまとなりました。



ご予約はお早めに
下記までお願いいたします。

idea.feves@gmail.com

個人向け「新規接客スキルアップ講習会」

本日は、初めての個人向け「新規接客スキルアップ講習会」を行いました。

手みやげに、アンリシャルパンティエのマカロンを頂き、

まずお茶をのみながらゆっくりお話を．．．（笑）


この講習会は、現役ウェディングプランナーのための、、、

ご自身の新規接客における成約率アップの為の講座です。


会場に属しながらも、ご自身の成約率の低迷や最近不調で・・・と、

お悩みの声を最近よく聞いておりましたので、会場様に向けてではなく、

個人に向けてのマンツーマンレッスンを始めてみました。

今日は、その初回レッスン日となりました。

そうです、、先日作成しました「営業スキルアップ講座」のテキストを

活躍させる日でもありました♪


会場全体の新規接客における戦略などとは異なり、

その会場その会場の新規接客方法に合わせてのレッスンとなります。

第一回目となった本日はまず、

普段どのような新規接客を行っているのか？からスタートです。


今日のレクチャーのテーマは
「最近、成約がとれない。成約率が安定しない。」です。


レッスンを始める前に私が聞いた事は２点です。


①新郎新婦様がその会場に見学に来た理由（一番多い理由）を３つ
（何に惹かれて来場されるのか？何を求めて来場されるのか？）


②競合先（負けていると思う、ネックとなる会場）３会場


この２点を確認させてもらうと、、、

・接客に問題があるのか？
・競合先との戦いに負けるという理由なのか？

が、わかります。


その答えによって、講座の内容が決まります。

そして、本日は６時間に及ぶスパルタ講習となりました（笑）


今日の１３時。
レッスンをスタートした時は血の通っていないような・・（笑）
辛そうな顔をしていたNさん。


本日のレッスンで、

・なぜ成約率が悪かったのか。
・今の自分に何が足りなかったのか？

を、明確にする事ができたようで、

とてもスッキリとした表情で帰っていきました♪


本日の成果を発揮できる事を願いながら、報告を楽しみにしています！


Fightーーーーー！！！

メゾン・ド・ジル芦屋。

何度、このブログに登場したか分かりませんが、、

本日もまた、行ってきました！！　「メゾン・ド・ジル芦屋」

実はここ、以前（もう随分昔の事になりましたが・・）私が勤めていた場所なのです！

温かい雰囲気のなか、髙山シェフの最高のお料理を頂いてきました☆

シェフからの一皿を頂きました＊秋色満載のアミューズ

カボチャとベーコンのジュレ。
上にのっている白い泡はなんとスモークベーコンのメレンゲのようなもの！
こちら、めちゃくちゃ美味しかった～

ホタテのポワレ。セロリのソースとカレー風味のオリーブオイル添え。斬新！

ごぼうのスープ。

そして、こちら！！「フォアグラのコロッケ」
これが、本当に美味しいんです

ここで一緒に働いた名司会者Kanaさんと、トップスタイリストのokacchi。
そして、当時は目と鼻の先の会場でプランナーをしていたmisachanと。



食後、髙山シェフが食育について話をしてくれました。
１歳のおこちゃまの母であるmisa&kanaさん２人は真剣に聞き入っており、、
「興味なさそうなそこのふたり！！」と、突っ込みを入れられながらも、
その後はお野菜のおいしい茹で方を伝授してもらいました＊＊＊

ご馳走様でした♪


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ジルの支配人より、「どんどんご紹介して～～」と、許可を得ましたので（笑）


ミシュランで一つ星を獲得し、いつも満席のレストランです♪

メゾン・ド・ジル芦屋
http://www.maisondegill.com/

営業スキルアップの教材作成

今日は一日中デスクワークをしました。

久しぶりに「プランニング」から離れ、「セールス」に特化した教材作りをしました。


ウェディングプランナーの仕事には、お客様のパーティーを

プランニングするということと、会場に属しているプランナーは

「新規接客」といって、その会場に見学に来られた新郎新婦様を案内し、

会場の説明を行った上で、成約に結びつけるというセールス（営業）業務があります。

フリーになった今、基本的にはこの新規接客で会場を売るという業務は行っていませんが、

もともと、私はこの新規接客が大好きです。

新郎新婦さまからすると、獲得とか、成約をとるというのは

あまり聞こえが良くないかもしれませんね。


ただ、私はこの新規接客を通じて、お客様との素晴らしい出会いをし、

そして沢山の素敵なウェディングが誕生していると常に思っています。


新郎新婦様にとっても、私たちプランナー側の言う、この「新規接客」時に、

どれだけすばらしい運命と出逢えるか？が、

心から良かった！と思えるウェディングになるかどうかの鍵だと、

私は思います。

ゼクシィなどをみて、「この会場良いな☆」と思う会場に見学に行き、

接客してくれた人が「良くなかった」という理由でその会場を

諦める人も少なくはありません。

説明してくれた人が違えば、もしかするとその会場に決めていたかもしれません。

それはやはり、プランナーのスキルに限るのです。

説明の仕方、伝え方ひとつで、その会場の良さが最大限にも、

残念な感じにもなりうるというのが事実です。

そして、お客様の求めているものをしっかりと引き出し、

両者（お客様の希望と会場）を合わせてあげることが大切だと、

私は常に思っています。

私にとって新規接客は仕事の中の楽しみのひとつでした（笑）

新しい方と出会い、その人の内に秘めた想いを沢山引き出し、

そして自分の話す事を真剣に、楽しそうに聞いてくれる♪

こんな楽しい時間はありません。

会場の説明だけなら、きっと勝手にみてくれても同じ。

それこそ、ホームページや資料だけで充分。

プランナーの存在意義は、それぞれのお客様に合わせた説明が

どれだけ出来るかにかかっているのです。



今現在、私は簡単に言えばコンサルタントのような形で新規接客のスキルを教えたり、

フェアのサポートをさせて頂いたりして、新規に携わっています。


新規接客が苦手なスタッフも沢山います。

そんな人たちが、皆楽しく新規接客が出来る日が来るように。

しっかりとセールスの出来るスタッフに育つように・・・。


今日は１日掛けて、営業（新規接客）スキルアップの為の資料を作成しました！


作成しながら私もまた、接客という仕事の大切なことを改めて認識した日でした。