BS12で日曜16:30～17:30に放映中の【風味巡礼】という番組を見ていました。
すると！！お？おおおお！！！これ、見たことある！！！
BS12さんより…
この前記事にした、楽遊原で劉宇寧ｻﾝが食いついてたやつーー♪
↑許凱ｸﾝ主演で、劉宇寧ｻﾝが友情出演している華流古装ドラマです↑
…オレンジに入った、これはなんだろう↓…と気になってました。
…風味巡礼によると、浙江省杭州市は南宋時代に首都であり、その頃杭州は美食の宝庫だったとのこと✨
場所確認→
すみません、🍡自分の山河令のブログ🍡から一部転載です
やっぱり山河令は南宋時代なのかなぁ
…しかし現代にその味は伝えられておらず、古代中国の味を追求する料理人の方が膨大なレシピを基に復刻されているとのこと。
そしてこの番組で取り上げられていたのが、このお料理🍊でした♪
西湖のほとりで…蟹酢橙を作る匠🔪
【楽遊原】では、”蟹醸橙”と字幕に書かれています♪
気になって、劉宇寧さんが食べてる動画をよくよく見てみました。
大事なのでがんばって和訳しますｗ
[劉宇寧] [店員] [許凱]
の台詞です
この蟹醸橙はとても香りが良い！
让我尝上那么一口：味見させて下さい！
就一口：…ひとくち…だけ…ﾈ?
这是客人的：これはお客さん(許凱)のですよ…
无妨：問題ない
那我就不客气了：では遠慮なくいただきます♪
极品哪：…サイコ〜
美食家だという慕仙鶴ｻﾝ(劉宇寧)が、
サイコ～って言ってらっしゃる…
一度でいいから食べてみたいーー！！！
西湖のほとりで南宋時代に想いを馳せたい♪
レシピ、あった！！！
えっとこれは…作るべき？ｗ
番組では、
①オレンジの上部を切り、果汁と果肉を取り除く
②蟹から蟹味噌と身を取り出しサッと炒めたらオレンジ果汁を入れ、オレンジの皮に詰めて蒸し上げる
→
蟹の香りとオレンジの酸味の奇跡の組み合わせ
…って簡単そうに言ってたｗ
🦀＆🍊
お料理の出てくるドラマは楽しいですね♪
劉宇寧ｻﾝ演じる慕仙鶴は美食家とのことで、きっとおいしい料理がたくさん出てくるはず！！！！
楽遊伝も、すっっっごく見たくなりました
日本上陸を心待ちにしています
🙇
💋1日1ユーニン💋
劉宇寧さんが唄う古装ドラマの曲、今日はｺﾁﾗを…
【江湖英雄伝(说英雄谁是英雄)】より【凌云寂】
ドラマ観てないのに曲だけでなんだか泣ける
みなきゃ！