自然農の

レモンとライム、花柚子を収穫しました。

職場は人手不足であたふた、、

なので

畑は

ぼちぼちやってます。

赤大根で作った切り干し大根

赤大根で作った切り干し大根

乾燥させてる段階で
色がグロイなあと感じてました。

実際に炒め煮にしてみると
見映えがイマイチ、、

お店のブログで
「トホホ」みたいな記事で更新したら

飲食されたお客様から
「ブログで見た切り干し大根が食べられて良かったです。
美味しかったですよ。」
と声をかけてくださいました。

ありがたき幸せです。

餅つきやりました。

玄米もち米に四苦八苦(>_<)

翌日、筋肉痛になりました。

ちょっと運動不足かな、、

書き初め

レストランの一室に
書き初め・カルタコーナーを設けたら
「ごちそうさま」
いただきました♪

ほうとう作りのワークショップやりました。

山中湖に引っ越して
早くも９ヶ月。

山梨と言えば『ほうとう』です。

先週、ほうとう作りのワークショップやりました。

可愛い子達だったので
子供が欲しくなってしまいました。

その前に奥さん見つけて結婚しなきゃねf(^^;