あれこれと

２週間ほど前に

近所の農家の方から苗を頂きました。

なかなか植える時間がとれなくて

夕方に

やっと植えることができました。

ビニールハウスの

ビニールが剥がれてしまった面に

ニガウリのカーテンを作ります。

先日蒔いた唐辛子３種のうち２種が発芽しました。

ハバネロは発芽しません。

しばらく苺を収穫していなかったら

美味しそうな苺は

ほとんど団子虫にかじられてしまい

少ししか収穫できませんでした。

今年は

ほとんど管理することができずに

密集してしまいました。

日が当たらなかったり

風通しが悪いせいなのか

腐ってしまう苺が

かなりありました。

ランナーが

たくさん出てきたので

来年に向けて準備しようと思う。

造成地に植えたイチジク。

大きく成長しているんだけど

一つも実をつけません。

肥料不足が原因なのかな？？

お蕎麦とお料理と

夜に予約のお客様がありました。

主客のお客様が８０歳過ぎの女性。

「手打ち蕎麦と小皿を数品、量は食べられないので少量で」のオーダーでした。

味付けをちょっとだけ薄味にして

ゴマや苺のような粒粒のある食材を避けて

食感が柔らかめの料理を作ることにしました。

いかにもお年寄り向けの料理にならないよう心掛けました。

配膳直前に撮ったので

ブレブレです。

うどのキンピラ

小カブと空豆の梅酢和え

フキと高野豆腐の薄煮

ぜんまいと油揚げの煮物

盛り付け前ですが

春菊豆腐

新玉ねぎの田楽

ホタテと根三つ葉の和え物

鰹のづけ

おおむね料理は好評でした。

ただ根三つ葉の食感が固かったようだ

普通の三つ葉にすれば良かった。

もうすぐ

いろんな

紫陽花が

咲き始めます。

少しだけでも伝えられたら・・

今日の山野草

相変わらず撮影が下手くそでスイマセン。

雰囲気だけでも楽しんでください。

苔玉から

すーっと伸びた草。

どうなるのかなあ？？

と気にしていたら

今朝、小さな花を一輪咲かせました。

アップで撮りたいんだけど

苔玉にピントがあってしまいました。

小さな鉢から

かなりの高さまで伸びた草。

黄色の花を次々咲かせています。

咲き終わったつつじ？の鉢から

ピンクの花が咲きました。

これも鉢にピントがあってしまいました。

右の黄色い花が小さくて可愛かったのだが

夕方になり閉じてしまいました。



庭先でも

次々と

いろんな花が

咲いています。

梅雨に入る前の

小さな楽しみです。

雨が降り出す前に

まだ小さい苗だが

根が増えて元気がなくなったので

トマトを定植することにした。

今年は6種のトマトを植えます。

・ミニトマト

・スピタス

・グリーンゼブラ

・サンマルツアーノ

・イエローペア

・アイコ

収穫の事を考えると

同じ種類のトマトを

まとめて植えたほうが効率が良いです。

今回はガーデンテラスに定植するので

見栄えを重視します。

実の色が

赤

緑

黄　の順で植えました。

収穫時期の楽しみが増えました。

近くのもともと田んぼだった放置畑に

何かしら植えることにした。

土壌が粘土質で水はけが悪い環境です。

丈夫そうな冬瓜とヒマワリの種を蒔くことにした。

ヒマワリの種を蒔く場所だけ

除草したら

ミミズが出てくる出てくる。

ヤゴやサワガニまででてきました。

きっと肥えてる土壌なのだと思う。

草が豊かな場所なので

イモムシ達を

たくさん見かけます。

うーん、自然のアートです。

この場所はビオトープにしたほうが面白そうだ。

少しづつ整備しようと思う。

のんびり自然観察していたら

土砂降りになり

ずぶ濡れになってしまいました。

農作業の後の楽しみは

おやつ。

チーズスフレに

苺のソースを添えてみました。

美味し！

食べかけで失礼。