充電１日目

小田原の朝６時は

土砂降りの雨でした。。

まあ、晴れ男だから

なんとかなるだろうと

８時過ぎに

長野の安曇野・穂高へ車でGO!

途中の山中湖あたりから

晴れ間が見え始め

諏訪湖についた頃には

快晴になりました。

やっぱ俺って、晴れ男？
って

思ってたら

１２過ぎに『穂高養生園 』に着いた頃には

雲行きがちょっと怪しくなってきました。

雨が降り出す前に

畑の様子を見に行きました。

年々畑の状態が良くなっています。

ハーブガーデンも綺麗になってきました。

よっしゃ僕の畑も頑張ろうと

気持ちがムクムクしてきました。

夕食が５時半なので

お蕎麦屋さんを２軒食べ歩く予定。

まず１軒は『大梅』さん

２軒目に行く前に

安曇野に来たときに

必ず寄る『万願寺』に行きました。

おみくじをひいいたら

中吉

「今は障害があったりして困難な事が多いが

　次第に運が開ける」みたいなことが書いてありました。

まさに今の状況かもしれません。

商売の項目は

「利益なし、慎重にせよ」

う～ん、微妙。

恋愛の項目は

「良くなし」

なんだよ。。

お蕎麦屋さん２軒目は夕食が食べられなくなりそうなので断念。

『穂高養生園 』に戻り

夕食までお気に入りの場所を散策しました。

夕食はマクロビごはん。

丁寧に丁寧に

作った人の気持ちが伝わってくる料理

おなかも満たされるけど

心も満たされます。

夕食後は他の宿泊者を誘って

池田町花見のホタル祭りに行って行きました。

のんびりできた１日でした。

週末まで充電します。

昨年末から

農作業小屋の改装を始めて

お店をOPENしてから今日まで

年明けの牡蠣にアタッて寝込んだ以外

休みなしで突っ走ってきました。

慣れない大工仕事

ミカン山の開拓

蕎麦打ち習得などなど

ちょっと体を酷使したようで

膝が悲鳴をあげ始めました。

７月８月は新しいチャレンジをするので

その前に静養することにしました。

明日より２日間、お気に入りの『穂高養生園 』に行って来ます。

この施設の森の中にあるカフェが僕の理想のお店。

近くに清流が流れていてハーブ園があったり畑があったり

携帯は圏外、のんびり快適に過ごせます。

７月８月はお店を休業して

『峯自然園 』さんの川床をお借りして

営業する予定です。

（７月４日から始めます。）

昼間は涼しい川床で

手打ち蕎麦を召し上がっていただき

夜はビアガーデンで心地よく楽しんでもらう予定でした。

急遽『峯自然園 』さんの意向で

今年は夜のビアガーデンの営業を見送ることになりました。

蕎麦打ち以外に

青空カフェのイメージで何かできないかなあとか

雨の日は川床で営業できないので小竹１０５で営業しようかなあとか

実際にやってみて

自分がどの程度動けるかが未知数で鍵となります。

それと

７月９～１１日に

秦野の『出雲大社 相模分祠』でほおずき市があります。

厨房をお借りして

手打ち蕎麦の出店をすることになりました。

以前、宮司さんに蕎麦を試食していただいたことがあります。

その際に「この蕎麦ではお金はとれないなあ」と叱咤していただきました。

今回、出店のチャンスをいただいた宮司さんの期待に応えたいと思います。

出店の場所は境内。

初めての事なので

給排水の確保をどうするか

どれだけ仕込めるか等の課題がありますが

神社は流行の言葉を使うとパワースポットです。

神様のもとで我武者羅にやってみます。

８月は秋蕎麦の種蒔きの畑作り。

暑くなる時期に

新しくチャレンジすることばかりで

精神的にも体力的にもタフにならないともちません。

基本、楽しまないと被害妄想や苦痛になりがちなので

週末までリフレッシュして膝治します。

ライ麦収穫！

今日の天気は

午前は晴れ

午後より雨だったので

仕込みを始める直前まで

草刈りをすることにしました。

日に日に大きくなるカマキリ

レモンの苗の葉が少ないなあ

と思ったら

いも虫発見！

見つかるかな？

２匹もいたら

葉がなくなっちゃいますねえ。

ここまで大きくなったら

畑から退場してもらうのも可哀想なので

一回り大きいレモンの木に移してあげました。

たっぷり草刈りできました。

営業前なのに

汗ビッショリ。

着替え用のTシャツ忘れてしまった。。

とある近所の畑

除草剤をまいたので

日に日に草が枯れていく。

いろんな意味で凄いなあ。

ライ麦につる性の草が絡んできたので

夕方から収穫することにしました。

暗くなる前に収穫できました。

急いで干そうとしたのだけど

アホなスズメバチが

ビニールハウスから出れなくなり

あっちに行ったり

こっちに来たり

（真ん中あたりの黒い点がスズメバチ）

ちょっとスリリングでしたが

なんとか干すことができました。

これで

どのくらいの小麦粉ができるのかなあ？？

やるっきゃないでしょ！

昨日、

「蕎麦を栽培できそうな畑を貸すから

　やってみないか」

と

近くの地主さんから声を掛けていただきました。

蕎麦屋で

蕎麦畑を所有できるというのは理想です。

けれども

お店の敷地や駐車場、ミカン山の草刈りさえ

管理できていない状況です。

蕎麦の栽培は興味があるけど

現実的にできそうもないなあと

躊躇していると

「チャンスは

　あっという間に

　　目の前を通り過ぎてしまうよ。

　　すぐに決断しなさい！」

と尻をたたかれてしまいました。

早速、今日の夕方に

畑の下見に行きました。

数年間使用していない畑だが

年に数回トラクターで耕起しているそうです。

土は団粒構造で肥沃。

蕎麦を栽培するには

もったいない土壌です。

畑は２反あります。

山の起伏の

ちょうど上の辺りで

日当たりが良く

水はけが良い。

ちょっと歩くと

相模湾や横浜のランドマークタワーを見ることができます。

畑から藁葺き屋根の家が見下ろせて

なんだか別の土地に来たかのような気分になります。

農道の横で

車１台分のコンクリートスペースがあり

作業性が良いです。

以前に知り合いと

「こんなロケーションの良い場所で

畑が借りれたら最高だよね」と

ドライブを兼ねて

立ち寄ったことがありました。

それが現実となってしまった。

これも何かの縁。

細かいことを気にして

立ち止まっているより

行動あるのみ。

もう、やるっきゃないでしょ！

結果は後からついてくる。

なんか変だぞ？？

先日、カマキリの幼虫にやられてしまったイチジクの木。

それほど負担がなかったらしく

実が大きくなってきました。

一安心です。

キッチン横の敷地の

除草をするのに

試しに残った熱いそば湯を使っています。

順調に成果が現れています。

近くの

とある畑

２日掛かりで

除草剤らしきものを撒いています。

除草剤＝『悪』

という短絡的な見識はありませんが

この作業が始まると

気のせいかもしれませんが

モグラの穴が増える気がします。

僕の思い過ごしであればよいのですが・・・