ゆかさんのブログで
山崎蒸留所に行かれた記事を拝見して
久々に工場見学に行きたいなぁ～ってなってました
そして夏休み３日目は
大大大大好きな朝霧高原へ
朝霧高原道の駅の目の前にある
富士山ワイナリーさんへお邪魔してきました
朝霧高原道の駅目の前の細い道を下ります
素敵な立地にあります
奥がワイン工場です
建物もお洒落で
とてもワイン工場には見えませんね
行ったことは無いけど北海道に来た感じ
工場の方がクローズになってましたが
特別に工場見学をさせて頂きました
ありがとうございました
ご主人からワインの製造工程、保存方法を
ほわぴぃファミリーだけに
細かく説明して頂きました。
本当に申し訳ない。
でも大変勉強になりました
_φ(･_･
〜説明の抜粋〜
ワインセラーで保存する方法もありますが一般家庭では
冷蔵庫の
野菜室で横にしてコルクが乾かないようにしてあげれば良いそうです
縦にして保存してしまうとコルクが乾いてワインがダメになってしまうとの事。
とにかくコルクを乾かさない事が大事なんですって
それでも野菜室は温度が低いので
野菜室は温度が低いので新聞紙に瓶をくるんで保存する方が良いとの事ですよ〜
詳しくはありませんが
ワインが白いから白ワインですね（笑）
お洒落なパッケージですね
国産ワイン。
いただくのが楽しみです
富士山ワイナリーさんの娘さんが
フランス人形みたいで本当に可愛くて
積極な性格で、ほわ姫ちゃんとも遊んでくれました。ほわ姫ちゃんよりも年下ですが（笑）
次回は一緒に写真を撮りたいです
また来てねぇ〜
って遠くから言ってくれて
って遠くから言ってくれて素敵な思い出になりました
(*´ω｀*)
ほわぴぃ