12月の上旬に複数の国際イベントに参加しました。なかなか話せない海外の人と話をしたり、豪華なホテルで食事をする機会があり非常に有意義でしたし楽しかったです。
どこのホテルも素敵なクリスマスツリーが飾ってありました。シンガポールはRaffles Hotel、MBS以外にもFullerton Bay HotelやFour Seasons Hotelなど沢山の有名ホテルがあります。
St. Regis Hotelのビュッフェスタイルのはランチ・スイーツは最高に美味しかったです。マカロンやケーキは非常に高価なのでここぞとばかりに食べまくりました。
会食はOne Farrer Hotelの高級中華レストランJia He Grand Restaurantで。シンガポールの高級中華って3回行きましたが、どれもモダンで食べたことがない組み合わせばかりで刺激的でした。一人でなかなか高級中華に行こうという気にはなりません。