すでに店名にもあるBAN MIANは何回か食べていましたが、忘れないようにブログに書こうと思います。Lau Pa Satの人気店のQIU LIAN BAN MIANは、お昼時や夕方6時から7時は行列が出来ていることが多いですが、耐えられないほどの行列ではありません。シンガポールに来て他の店でも食べましたが、どの店もFish Filletが美味しいんですよね。日本でもあるのかもしれませんが、自分は今までこの味を経験したことはありませんでした。
あまり愛想は良くないですが、味は美味しいです。
定番ではなくFish Filletがよりたくさん入ったFish Fillet BAN MIANがおすすめです。スープも熱々で美味しいのですが、食べ終わると汗かいていることが多いです。日本の冬に食べたら温まって良いんでしょうど、シンガポールの冬は暑いですからどうしても汗かいちゃいます。