百馬🐙です。
今度から題名に🐙マークつけます～
さて、最近様々な料理に手を出してるポニーさん
今度はこちらに挑戦とか。
ラビオリ
ラビオリ？
なんで、ラビオリなんでしょ？
イタリア語？
Ravioliと書くそうです。
イタリア語です。
小麦粉を練った生地にひき肉や野菜を挟む
そして、スープなどと煮込む
アジアの餃子みたいな感じですね☺
元々は、
Rapaと言う料理から派生したとか。
Rapaとは、カブにひき肉などを
詰めた料理とか。
その料理に形が似ていたので
まあ、どう派生したかは、
日本人には、分かりにくい😅ですがー
そう言うことみたいですね(^^)
いつ、メニューになるかは、お楽しみ
本日も呑めるラーメン屋 百馬をよろしくお願いいたしますm(__)m