先日、若杉さんの食養生の本について紹介しましたが
↓こちらは管理栄養士の幕内秀夫さんが書かれた本です。
以前、図書館で『健康食のウソ』という
幕内さんの本を借りて読んだことがあったのですが、
『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』という
こちらの本もすごーく参考になりました。
昨年の魅力度ランキングでは最下位
の栃木県ですが
この本の中にある ↑ 「乳がんの標準化死亡比」では
なんと上から7番目に栃木県が入っている
幸い、私を含め、親戚や友達で乳がん患者はまだいません。
乳がん患者は東京都、埼玉県、神奈川県など大都市圏に多いそうで
北関東の栃木も新幹線で
1時間で首都に到着するからか？
それとも核家族化＆オシャレなパン屋さんが近年増えてるから
朝
パン食が多いのか？、乳がん患者が多いみたいですね
乳がんに限らず、
食の欧米化によって子宮筋腫や卵巣嚢腫などの
婦人科系の病気も増えているようで、やはり日々の食事って
とても大切なんだなーって、この本読んで思いました。
伝統的な日本食
に戻さないとね
さて、今月のお月様
昨日リセットしましたが
今のところ痛みもほとんどなく、量も落ち着いてます
