以前から目を付けていたお店で、
大雨の中、ラーメン好きの友人と行ってきました。
12時半頃到着しましたが、先客は3人のみ。
店内はラーメン屋より、イタリアンの店のような内装。
シンプルですが清潔感があり、帰る頃には女性客も結構入っていました。
比内地鶏つけ麺（\880）を注文。
つけダレは塩ベースですが、鶏の油でやや黄色がかっており、
一口すすると、濃厚な鶏の旨味が口の中に広がります。
麺は一般的なつけ麺と違い、すでにカツオ出汁に浸かっています。
どちらかというとコシの少ない中華麺タイプの麺です。
そしてチャーシューの代わりに比内地鶏が2枚。こちらもおいしいです。
そして最後に、麺が浸かっていたカツオ出汁を、
つけダレに混ぜて飲みますが、つけだれの酸味が抑えられ、
鶏の旨味とカツオの風味が合わさって絶妙なおいしさです。
魚介豚骨が流行っている中、
非常に個性的でパンチの利いたつけ麺が食べられて非常に満足でした。
昨日、4年付き合った元カノと2か月ぶりに会いました。
4年の付き合いの中でお互いに結婚も意識していましたが、
いろいろぶつかることも増え、限界を感じて僕から別れを切り出しました。
この2カ月間、元カノを忘れるため、何人かの女性と遊んだりしましたが、
元カノを超える人には出会えませんでした。
そして再会して見事に惚れ直してしまいましたが（笑）、
向こうはもう新しい彼氏がいるとのこと。
正直、酔いが一気に醒めるくらいショックでした。
あと1カ月早く再会していればと思うと、やり場のない悲しみに襲われ食事もろくにのどを通りませんでした。
恋はフィーリングとタイミングとはよく言ったものです。
幸い、今日は気分転換できたので幾分気は楽ですが、恐らく一生後悔の念は消えないと思います。
決してブログに書くような内容ではないですが、
今後同じ過ちを犯さない為、大切なものを失う辛さを忘れない為、
今日のリアルな気持ちを文章に残しておきます。
どうも自己満足で申し訳ありませんでした。
麺屋 彩々（大阪市東住吉区/針中野駅）★★★★★
大阪市南部の味噌ラーメンが人気のラーメン屋です。
割と家の近所にあるので、月１回は通っています。
11時半の開店10分前に到着。
すでに8人の行列が・・・・相変わらず人気が高いです。
30分程待ってようやく店内へ。
辛味噌ラーメンを注文。
「辛味噌ラーメン ￥７５０」
自家製黒大豆味噌、挽肉、豆板醤を中華鍋でいためて、
濃厚な鶏白湯スープに加えます。
味噌ラーメンにありがちな、味噌汁のような味ではなく、
鶏もしっかりと主張しており非常にバランスよく深い味わいです。
個人的にはダントツでNo1.の味噌ラーメンです。
味噌以外にも、
濃厚な旨味の鶏塩、味噌ベースのカレーなどがありますが、
全て完成度が高く、はずれがありません。
麺屋 彩々 [食べログ.com]
