ラーメンに偏見を持つ私が行列50分・1,650円でも納得だった話
私の父は昔から
「ラーメンが高いのはおかしい
」
という強い偏見を持つタイプでした。
そんな家庭で育った影響もあり、
私の中でも
「ラーメンは1,000円以下」
「並んでまで食べるものじゃない」
という偏った価値観が、ずっと当たり前になっていました。
とはいえ、10年前ならまだしも、
最近は物価もどんどん上がっていて、
ラーメンが1,000円を超えるのも珍しくない時代です。
ここ最近、いろいろ考えることがあって、
自分の中にある
「よく分からないこだわり」や「思い込み」は
少しずつ手放していこうと思うようになりました。
人が「いいよ」と言っているものを、
最初から疑うのではなく、一度は素直に体験してみてもいいのかな、と。
そんな流れで、
「呼白」というお店のラーメンがとても美味しいと評判だったので、
先日、食べに行ってみました。
https://s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340119/34029030/
到着したのは平日の11時過ぎでしたが、すでに10人ほどの行列ができていて、入店まで約50分待ち
この時点で、
自分の中の「ラーメン観」はかなり試されています（笑）
注文したのは特上醤油。
お値段は1,650円。
待ち時間も、価格も、
間違いなく私のラーメン史上最高記録です。
正直、食べる前までは
「本当にそこまで違うのかな？」
という気持ちもありました。
でも一口食べてみて、
その考えはすぐに消えました。
噂通り、とても美味しいラーメンでした。
特に色んなお肉が楽しめたのが良かったです。
高い・安いではなく、
「その体験に納得できるかどうか」。
ラーメンに限らず、
これからは変な先入観に縛られず、
もう少し柔らかく物事を見ていきたいな、
そんなことを思った一日でした