先日、息子宅を訪問しました。
事前に行くことを連絡したら、
ネットショッピングで、思いのほか魚が多く届いたそうで、
食べてもらえると助かると言われたので、
昼食をご馳走してくれることになりました
親バカですが、
息子の手料理は、ホント美味しいです
訪問して部屋に入ると、
人気ランチ店のような美味しいにおいが、いっぱいでした
メニューは、
穴子丼
鯵のなめろう
鯛の昆布締め刺身
魚のあら汁
新玉ねぎとトマトのサラダ
でした。
スゴすぎる…
私の子どもとは思えない…
穴子丼とあら汁の写真を撮り忘れた…
一人暮らしなので、
お皿がなくてタッパに盛り付けてましたが、
美味しかった
自分で魚を三枚におろして調理し、
前日から仕込んでたそうです。
鯛の昆布締めやなめろうなんて、家庭料理の発想にあるのか？！
私にとっては圏外メニュー
息子の料理の腕のすごさと、
還暦を迎えようとしている夫と50半ばの私にとっては、
めちゃくちゃヘルシーメニュー
美味しくいただきながら、
「ありがとう！！
鯵のなめろう、ご飯が進んで美味しすぎる～」
（糖質制限の意味なし
）
と息子にお礼を言いました。
そ・し・て
絶品だったのが、魚のあら汁
これが、ちょっと味わったことのない濃いめのうまみ成分たっぷり。
「めちゃくちゃ美味しいやんか～、これ、どうやって作ったん？？？」
と、思わず声が出てしまいました。
夫も「旨いわ～」と。
汁椀がなくて紙コップでしたが、
美味しいものは、容器が何であろうと、美味しい
息子も「ありがとうございます」と、照れくさそうに言って、
作り方を教えてくれました。
本当に、どれも美味しゅうございました。
ありがとう
そのお礼に後片づけをしていたら、
息子もやってきて、たわいもない話をしながら片づけを済ませました。
3時のおやつも一緒に食べて、ゴロンと横になりました。
初夏の爽やかな風と、午後の日差しがとても心地良かったです
「しあわせやな～
」
と言葉が出ていました。
これぞ、「勇気づけ」の関係
こんな日が現実になるんやなぁと、
親子関係がどん底だった頃の私に（子どもが思春期の頃）、
教えてあげたいなと思いました。
「ELM勇気づけ講座」の「第12章 勇気づけをする」
が私はとても好きです。一部、紹介しますね。
勇気づけの態度
「共感」「信頼」「尊敬」を持って、
「相手の進歩と成長を認める」
そして、親である私も、
「自分の進歩と成長を認める」
失敗も経験となって、
コツコツと、自分も相手も「勇気づけ」
私の「勇気」がまたチャージされた日でした
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