花見の翌日になると

気温も上がってぽかぽか陽気

でも風が強く

首回りはガードしなければ寒い

 

お買い得の卵を買いに

日曜日、朝9時の開店に合わせて

車を走らせます

 

最近の値上げ攻勢には辟易

食パンも

4/5斤なんていう表示

安いと思っていると

うまぁ~くごまかされますね

 

実質値上げなのよ

 

 

 

4月3日(日)

 

朝食

 

白ご飯

食べる味噌汁

ししゃも味醂干し

だし巻き卵

小松菜の煮浸し

バナナ

 

 

 

昼食

 

三色丼

ご飯は酢飯にちりめん山椒と黒胡麻

炒り卵、鶏そぼろ、絹さや

トッピングに椎茸の甘煮

庄内麩とわかめのすまし汁

奈良漬け

 

 

 

夕食

 

鯖の味噌煮

切り干しと茹で鶏とアスパラの粒マスタード和え

🍓

さぬきひめ

 

 

 

アスパラと切り干しの食感の違いが

口の中で相乗効果

茹で鶏の旨味と

粒マスタード

三杯酢をちょい足しして

マヨネーズで和えただけ

 

切り干し大根は

水戻しをさっと茹でこぼして

固く絞ります

 

 

 

HMを使って

バナナココアケーキ

油分はゼロでも

しっとりヘルシーです

 

HM200g+卵1個+牛乳100cc+砂糖18g

純ココア5g

バナナ2本半

 

パウンド型2本分できました

 

 

 

4月4日(月)

 

朝昼用

 

蓮根のはさみ揚げ

エリンギと豚肉の炒め物

三つ葉とちくわの胡麻和え

まぐろ昆布

 

 

 

冷食にも蓮根のはさみ揚げがあって

中は魚のすり身と野菜

衣には青海苔でした

 

 

夕食

 

鰤の塩焼き

高野豆腐と野菜の炊き合わせ

ヨーグルト入りポテトサラダ

塩もみ玉ねぎをたっぷり

 

 

 

 

ナイフとフォーク

以上4月3日~4日まで

2日間の食卓でした

 

あれもこれも

どんどん値上げ攻勢

ワンパック88円の10個入り卵

優秀というほかないですね