週末は暖かくなりそうだって
お天気お姉さん
春一番の吹いた地方もあるようです
日差しが春らしくなりました
光の春です
２月４日（木）
朝食
焼き塩鯖
塩麹鶏むね肉のイタリアンあんかけ
リメイクひじき煮
炒り豆腐をプラスして加熱しました
枝豆も彩りに
名古屋独特のチャオのあんかけパスタ
ご存じでしょうか？
その余ったあんかけソースを
片栗粉でソテーした胸肉に絡めてみました
ちょっとスパイシーなイタリアン？
夕食
チキンマカロニグラタン
キャベツサラダにミニトマト
あっ
スキレットの取っ手カバー
まだ無いじゃん
２月５日（金）
朝昼用
和風鶏つくねハンバーグ
和風パスタ添え
五目煮豆
人参シリシリ
たくわんと紫蘇昆布
いつも丸ごと買うパイナップル
近頃お手頃価格です
わが家風鶏つくねは
五目です
ですから固くならずに食べやすい
ついでにパスタも麺つゆと海苔で和風仕立て
おまけに添えるサラダは大根です
夕食
わが家風チゲ
市販のスンドゥブスープ(丸大食品）をベースに
ウェイパーを使って辛みを薄めた煮汁です
キャベツ、豚バラ薄切り、玉ねぎ、人参、長ネギ
そして最後に豆腐とニラ
卵が半熟になれば出来上がり
豚バラの下ごしらえ
一旦霜降りにすれば灰汁が出ませんよ
わかめのナムル
初めてです
以上2月４日～５日
２日間の献立でした
ちょっと暖かくなってきたかな？
日差しが嬉しい日中
散歩でもしてみたくなりますね
