一ヶ月ぶりの日記になってしまいました
あれから、バゲットは一度も焼いておりません
オーブンのクセがあるかもしれないと言われたので、気分転換に他のパンを焼いております


最強力粉がいつのまにかたくさん残っていたので、じゃがいものフォカッチャを焼いてみました
フォカッチャの定義、オリーブオイルや塩などで味付けし、平らにして焼いたパン

今回は平らにせず、ふっくらさせて焼きました
生地にじゃがいもを入れたのでホクホク感もあって美味しー

 

これだったら、スライスして具が挟めるので、おさーんの朝ごはんにぴったり
ベーコン&たまご&チーズ&レタスでボリュームのある朝ごはんになりました~

ワタシは表面にかかってる、この塩達がスキなのよねー

 
いいでしょ~