バゲットを焼いた後には･･･

GW中にパンの師匠さんとメールでやりとりしていて、
今回は焼き入れ前の霧吹きをやめて、そのまま焼いてみてはどう
と意見をもらったので、早速今日焼いてみました

 

クープの開きは改善されなかったんやけど、左側のバゲットは横から生地が爆発して破れることなく、無事に普通に焼けました
やっぱり、クープの入れ方に問題があるのかな
立て続けに焼くと消費が間に合わないので、今日も近所に住んでいる友達に食べてもらいました

バゲットを焼いた後に、山食パンin黒ゴマ＆くるみ、やってみました
うん、いける おいひー

 

黒ゴマには美肌効果やコレステロールをきれいに除去してくれるらしいので、
しばらく焼いて食べ続けてみようかな～
おさーんもダイエットしてるみたいやし