家族でごはん食べてる？
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日本食が健康寿命のカギになる。
腸内細菌と食事の関係を調べた研究で、長寿の地域の高齢者の腸内からは、都会の高齢者よりもたくさんの種類の善玉菌が見つかっています。
玄米や根菜､海藻など食物繊維を豊富に含んだ食事や、漬物､味噌､醤油などの発酵食品を 常食としていることが判明しています。
今日は、横浜で学術発表会がありました。
いろいろな先生方の今後の研究課題を含めてのお話でした。
核酸の機能性とオ－トファジーです｡
そして、小坂さんの幼少時代から
今までの､失敗から成功に向けて気付きの
お話です｡
夕食を食べて、リラックス｡
5000人分のテ－ブル席です｡
今日のゲストさんは、
石川さゆりさんでした。
為になる話しを聞いて、
楽しい話しを聞いて、
美味しい食事を大切な友達と食べて、
素敵な歌を聞いて、
至福のひと時でした｡
(*´︶`*)♡Thanks!