数日前、筍掘りました
心地よい日差しでリフレッシュ
こんな竹林で
こんなん取れました
これ、お家でまな板にのっけて撮ったんですが
ほぼまな板サイズ～。
このサイズ6本に少し小さめ4本、いただいちゃいました
これを洗って、切って、剥いて、お店屋さんの筍みたく（にはならないが…）整えました。
流しは筍の皮だらけ、45ℓゴミ袋が皮だけでパンパン
これを糠を入れてゆでる事約1時間、
やわらかく、新鮮な筍、お料理できる状態になりました！
掘ったのも、剥いたのも、ゆでたのも初めて(^^;
時間かかったけど…なんとか形に☆
とっても良い経験デシタ♪
素敵な初体験をさせていただいた方々、
ありがとうございました
GW後半、いかがお過ごしですか？
あたくしは映画観たり、ミュージカル観たり、ライブしたりして過ごします！
本日
5/3(Sat) レストランBGMライブ Dinner Time
等々力のレストラン [ISSO]
美味しいフレンチを気軽に楽しめます♪
Fulauto Dolce
Gt：椎谷 求
Music charge 無料（ご飲食代別）
Tel：03-5760-0082
http://isso.jp
5/5（月）こどもの日
玉川高島屋「カフェ・フーケ」
Music hours 18:00～
Music charge： 投げ銭制
Tel:03-3708-5038
http://le-cafe.co.jp/
※こどもの日にちなんだ曲も演奏予定
心地よい日差しでリフレッシュ
こんな竹林で
こんなん取れました
これ、お家でまな板にのっけて撮ったんですが
ほぼまな板サイズ～。
このサイズ6本に少し小さめ4本、いただいちゃいました
これを洗って、切って、剥いて、お店屋さんの筍みたく（にはならないが…）整えました。
流しは筍の皮だらけ、45ℓゴミ袋が皮だけでパンパン
これを糠を入れてゆでる事約1時間、
やわらかく、新鮮な筍、お料理できる状態になりました！
掘ったのも、剥いたのも、ゆでたのも初めて(^^;
時間かかったけど…なんとか形に☆
とっても良い経験デシタ♪
素敵な初体験をさせていただいた方々、
ありがとうございました
GW後半、いかがお過ごしですか？
あたくしは映画観たり、ミュージカル観たり、ライブしたりして過ごします！
本日
5/3(Sat) レストランBGMライブ Dinner Time
等々力のレストラン [ISSO]
美味しいフレンチを気軽に楽しめます♪
Fulauto Dolce
Gt：椎谷 求
Music charge 無料（ご飲食代別）
Tel：03-5760-0082
http://isso.jp
5/5（月）こどもの日
玉川高島屋「カフェ・フーケ」
Music hours 18:00～
Music charge： 投げ銭制
Tel:03-3708-5038
http://le-cafe.co.jp/
※こどもの日にちなんだ曲も演奏予定