sweets clover お菓子レッスン２

先日towakoさんの

お菓子レッスンにてチーズクリームブリュレを

習ってきました。

towakoさんのレシピの分量で

ひたすら混ぜて焼くと美味しそうなブリュレが姿を現しました。

レッスンではバーナーを使って表面をパリッとさせましたが

自宅にはバーナーがないので

バーナー無しのやり方を教えていただきました

これならできる

と自宅に帰ってすぐにやってみました

そして

表面パリっと、中がトロリの美味しいブリュレが出来上がり。

表面を焼かないものは

フルーツや生クリームをあしらいデコレーションしました。

素人の私、

絞りがきれいにできなくてフルーツで一生懸命ごまかしました

こちらは

towakoさんのデコレートした栗のチーズクリームブリュレ。

見た目も味もパーフェクトでした

そして、

待望の試食タイム。

自作のチーズクリームブリュレとクッキーを

紅茶とともにいただき至福のひと時

美味しくいただけました。

子供たちへのお土産となったチーズクリームブリュレ。

チーズケーキとブリュレが大好きな彼ら、

衝撃の美味しさだったらしく、美味しくてタマラナイ～

と

大絶賛でした

towakoさんありがとうございました。
そしてizumiちゃん、Hちゃんご一緒させていただき

ありがとうございました