お料理の上手なＡさん宅で
お節料理を習いました。
お節つくりは
実家にいる時は、お手伝い程度、
アメリカでは、
日本食レストランからお取り寄せ。
帰国後もお取り寄せ。
私は結構、楽しんでいただくのですが
家族があまり手をつけないので
なんとなく手をかけてませんでした。
手をかけずに作れるお節を
教えてくださるとの事で大喜びで参加させていただきました。
筑前煮、田作り、ぶりの照り焼き、栗きんとん、伊達巻 
タラモ茶巾に黒豆、のし鶏。
なんと、一気に8品
最後にお節に飽きた時の為に
ガトーオショコラも教えていただきました。
本当に
あっという間に仕上がりました。
特に驚いたのが筑前煮。
材料を切り、鍋に入れ、オイスターソースをカップ１加え、約20分。
他に何の味付けもせずに
出来上がってました。
お腹が空いた頃、試食を兼ねてのランチ。
どれも美味しく頂きました。
簡単で美味しい
主婦には嬉しいレシピでした。