先日、日立市田尻町にある「あか土」に行ってきました。時々、お世話になっているお店ですね（＾＾）
昼麺メニュー
全種類食べたと思っていたけど、記事にしてなかった・・・
濃厚魚介つけ麺（７８０円）
鰹が効いた魚介つけ汁の粘度は程よいレベル。麺の絡みはそこまで強くはないですね（^^)
少し、塩気が強かったけど、美味しくいただきましたよ♪
つけ汁はもう少し、ドロ～リした方が好みでしたけどねw
ここで限定飯（３００円）の鮪の漁師飯が切れてしまい・・・
なにか作ってとお願いしたところ・・・
豚の生姜焼き丼
豚肉は少しパサリ気味のところがありましたが、柔らかさと甘みはＯＫですね♪
タレがやや甘いので、つけ汁を少し垂らして食べるとウマッ♪
ご馳走様でした☆☆
今日も食べに行きましたよ～
限定飯は、まぐろの漁師めし！
最初にオーダーすると・・・切れてしまったとの事。またなの！？
限定飯はスタッフにお尋ねスタイルですが事情があり看板スタイルに変更（笑）
この方が客はわかりやすいし、明確化する事で注文率は上がると進言してみました（^^)
黒武士（６８０円）
今回は醤油感が強く出ていたので魚介感はあまり感じなかったけど、これはこれで美味しい♪
付属の山葵を投入する事で塩気を抑え、違った味わいになり２度楽しめますね（^^)
チャーシューは３枚、海苔は２枚とサービスしてくれました。ありがとうございます♪
ここで、限定飯がないのなら何か作ってくれと無茶ぶりしてみました。
スモークチャーシューのタルタルソース丼
これは、ヒットですね♪スモークの旨み風味とタルタルの甘さと滑らかさが非常にマッチしてます♪
アクセントで黒胡椒が効いているのも良い感じですよ（＾＾）
限定飯がない変わりに、まかない丼として出てくるのも、楽しみの１つ？ww
ご馳走様でした☆☆☆
最後に全店員が「ありがとうございました」と元気よく言うのですが・・・
最近、遅れたり合わないのは・・・
レジのお姉さんがおつりを渡した後の掛け声が遅いってとこかな！？ww
今日はバッチリでしたけど（^^)
他に気になる点として、味のブレを感じるとこはありましたが、今後は改善されていく事と思いますね。
色々あるでしょうが、頑張ってください。
営業時間：11：30～13：30 （土日祝～15：00）
18：00～23：00（Lo22：30）
定休日：水曜に変更（ＨＰ要確認）
18：00～23：00（Lo22：30）
定休日：水曜に変更（ＨＰ要確認）
住所：日立市田尻町2-41-27
過去記事
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/15490212.html ６ ＵＭＡ辛つけ麺（激辛＋大辛）
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/16018662.html ８ カレーつけ麺、豚骨醤油（細）
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/16207377.html ９ 肉味噌和え麺 （大盛）
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/16224430.html １０ 肉味噌和え麺（特盛）
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/16515506.html １１ 旨辛つけ麺（中辛）
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/17756696.html １５ 田尻醤油、豚骨醤油